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健康小常识

每天适量食蜂蜜可提高抵抗力

作者:admin   来源:生活百科网   评论:0
每天适量食蜂蜜可提高抵抗力

    食物或饮料中加上一匙蜂蜜,可提升你天然抵抗力。研究显示,每天吃蜂蜜不只可满足你爱吃甜食的习惯,而且可提高 血液中抗氧化剂的量。

     研究人员表示,蜂蜜含有不同浓度的多酚物质( polyphenol 这些成分是抗氧化剂,被认为可降低心脏病与癌症的发生几率,多酚物质存在于水果、蔬菜、茶和橄榄油中。虽然以前的研究显示,蜂蜜可导致抗氧化剂量的提升,但研究人员表示,这是第一个观察蜂蜜临时效应的研究。这项研究发表于今年的美国化学协会的年会中。

     这项研究中,研究人员让 25 位参与者每天吃 4 匙蜂蜜,而这些参与者也维持他正常的饮食,研究为期 29 天。两种不同的蜂蜜含有多酚物质的量也不同。实验前与实验结束后抽血检查,结果显示,摄取蜂蜜量愈多,则血液中的多酚物质浓度也愈高,吃多酚物质含量高的蜂蜜,则血液中的抗氧化剂浓度也愈高。

      加州 Davi 大学的研究人员表示,抗氧化剂是由于减缓体内疾病的发生过程,而达到维护人体的作用,这些抗氧化剂具有清除自由基的功能,而自由基是体内的不稳定物质,会损害细胞。研究人员表示,平均每人每年会摄取超过 150 磅的糖类,而以蜂蜜取代一些传统的糖类,也许是更健康的选择。

标签:每天 适量 蜂蜜 提高 抵抗 
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