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急救常识

必须煮熟才能吃的食物

作者:admin   来源:生活百科网   评论:0

 

必须煮熟才能吃的食物

 

1、含淀粉的蔬菜,如土豆、芋头、山药等必须熟吃,否则其中的淀粉粒不破裂,人体无法消化;

 

2、含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆,食用时一定要熟透变色;

 

3、豆芽一定要煮熟吃,无论是凉拌还是烹炒。


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