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健康小常识

想减肥,富含植物蛋白的食物

作者:admin   来源:生活百科网   评论:0

 

想减肥,富含植物蛋白的食物

 

  坚果类食品:花生、核桃、杏仁和莲子等则含有较高的蛋白质(15%-30%);

 

  全谷物食品:谷类一般含蛋白质6%-10%,蛋白质含量不算高,但由于是人们的主食,所以仍然是蛋白质的主要来源。尽量选择糙米(紫米、红米、黄米、小米都算);

 

  豆类食品:豆类含有丰富的蛋白质,特别是大豆含蛋白质高达36%-40%,氨基酸组成也比较合理,在体内的利用率较高,是植物蛋白质中非常好的蛋白质。

 

  菌藻类食品:海带、银耳、黑木耳、香菇、蘑菇、各种菌子,建议每天保证吃 100 克鲜重。


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