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健康饮食

猪油居然有那么多好处,可惜知道的人不多!

作者:admin   来源:生活百科网   评论:0

 

中国人祖祖辈辈都是使用猪油,一直都相安无事,人人都很健康。唯一的疾病就是营养不良和战争或者自然灾害。但自从五四运动以来,中国人开始抛弃传统,接受西学,科学了,就把祖先的优良传统都抛弃了,比如说猪油,采用各种更加健康的植物油或转基因油,结果现在心脏病反倒成为第一大杀手。

 

为什么以前食用猪油的时候,大家都很健康,买猪肉的时候如果给的肥肉少一点还跟张屠户急红了眼。现在人人都吃瘦猪肉,不吃肥肉,反而心脏病发病率还大幅上升呢?其中必有一些东西是不对的。

 

猪油居然有那么多好处,可惜知道的人不多!

 

猪油的好处有哪些?

 

首先,猪油的性质是甘,微寒,无毒。它的第一个功能就是解毒,能够解斑蝥,芫青毒,解地胆,亭长,野葛,硫磺毒,诸肝毒。现在不是总是担心黑心商户在食物里添加了硫磺吗?不怕,多吃猪油就行。

 

猪油的第二个功能是解五种疸疾,黄疸,谷疸,酒疸,黑疸,女劳疸,还有这几种疸疾带来的水肿。这五种疸疾,其中就包括了现代的癌症,所以癌症水肿用猪油也可以化解。因为猪油能够“利肠胃,通小便,利血脉,散宿血”。

 

比如说小便不通,现在科学的做法就是要插尿管,科学是科学,但是病人的尊严和隐私都随着下水道排走了,中医的做法就是用肥猪肉一斤,水二升,煎三沸,饮之立通。大家在急吼吼上医院请小护士给插尿管之前,不妨先试试这个办法。

 

女人妇科炎症,白带恶臭,用猪油60毫升,酒100毫升,煎沸顿服。

 

还有解“诸肝毒”,比如说有些鱼(河豚)或者海鱼,肝脏毒素很强,误食就有性命之虞。不怕,顿服猪油一升即可。

 

老人家年纪大了,总是咳嗽,用肥猪肉四两,煮百沸,切,和酱,醋,食之止咳。

 

产妇产后虚汗,猪油,姜汁,蜂蜜各200毫升,酒100毫升,煎10沸,每次服用一茶匙。

 

还有以前说过的,孙思邈的经验方,猪油加人参,煎煮后,每天一勺,治老人痴呆症如神(日记千言)。

 

猪油居然有那么多好处,可惜知道的人不多!

 

小儿吃猪油的好处

 

动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进小儿的食欲,对防治小儿厌食有一定的帮助。

 

孕妇吃猪油的好处

 

孕妇吃猪油,特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。可以增加孕妇食欲,补充充足的营养,并对孕期便秘有防治作用。

 

女性吃猪油的好处

 

猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量,对女性减肥者具有饱腹感,并可改善肌肤的干燥、干裂等症。

 

男性吃猪油的好处

 

《随息居饮食谱》记载:猪油炒苦瓜功用:清热,养肝,明目,润脾,补肾,适合男性食用,尤其是上班族,是不错的食疗佳品。

 

老年人吃猪油的好处

 

合理的素食能够达到营养平衡,从而预防这些问题的发生,老年人应当吃点荤油,吃猪油应适量可有补虚、润燥的功效,一定不能多吃。

 

还有更多的用途,这里就不一一赘述了。总之,猪油是个好东西,祖宗之训不可丢。

 

西方科技发达,但医学远落后于我们,看看平均寿命就知道,但老祖宗留给我们的好习惯好方法正在慢慢消失。

 

猪油居然有那么多好处,可惜知道的人不多!

 

猪油的其它好处

 

猪油,又称大油、荤油,主要含饱和脂肪酸和胆固醇,能提供极高的热量。猪油的特殊香味,还能增进食欲。

 

张仲景的《金匮要略》中说:“诸黄,猪膏发煎主之。”就是说用猪油熬人的头发可以通治各种黄疸。

 

另外,宋代医学著作《三因方》中,提到一个叫“猪膏汤”的方子,由猪油、生姜、青蒿、天门冬组成,主治“肝劳实热,关格牢涩,闭塞不通,毛悴色夭”。此外,李时珍《本草纲目》记载了33个含猪油的方子,并解释了猪油的功效,“甘,微寒,无毒,利肠胃,通小便,除五疸水肿,生毛发;破冷结,散宿血;利血脉,散风热,润肺。”

 

猪油对人体是有好处的,胆固醇是人体组织细胞不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素的原料。结合古人的论述,猪油对于某些合并严重营养不良的重症肝病患者,如肝硬化、肝癌、肝衰竭等,具有一定的益处。从中医学角度讲,猪油较适合于阴虚型的肝病患者。

 

在临床上,重症肝病患者往往由于食欲不振、饮食清淡、低蛋白饮食造成严重的营养不良。这样的患者不但白蛋白和前白蛋白过低,胆固醇也低于正常。由于进食热量不足,人体组织中蛋白加速分解,导致体重急剧下降,有的病人住院期间甚至每天体重下降0.5公斤。

 

由于体内胆固醇过低,影响细胞膜的修复和多种必要激素的合成。所以,建议这样的患者多吃一点猪油或其他荤油。猪油价格便宜,随处可买;能增加食欲,补充热量;由于具有滑肠的作用,不增加肝性脑病的风险。


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